Kulinarische Highlights in der Villa Vigna
Erleben Sie unsere abwechslungsreiche Tageskarte, saisonale Akzente und erlesene Gaumenfreuden. Da unser Menü stetig wechselt, präsentieren wir Ihnen die aktuellen Empfehlungen exklusiv bei uns vor Ort. Lassen Sie sich von kreativen Rezepten und frischen Aromen begeistern.
NEU IM RESTAURANT
WASSERBÜFFEL-BURGER
FRISCH. LOKAL. AUTHENTISCH.
CLASSIC SMASH BURGER
CAPRESE BURGER
Saftiger Wasserbüffel-Smash-Burger im italienisch gebackenen Brot mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurken.
Wasserbüffel-Patty mit sonnengereiften Tomaten, Mozzarella und frischem grünem Salat.
TARTUFO BURGER
Wasserbüffel-Burger mit Rucola, gehobeltem Parmesan und feinem Trüffel.
ANTIPASTI – Vorspeisen
Antipasto Villa Vigna
Gemischte italienische Vorspeisen
16,90 €
Kleiner Topf Muscheln in pikanter Tomatensoße
13,90 €
Bruschetta al Pomodoro
Geröstetes Brot mit Tomaten
10,90 €
Caprese
Tomaten mit Mozzarella
12,90 €
Carpaccio di Manzo
Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola
14,90 €
Mit Trüffel
18,90 €
Gamberi Aglio e Peperoncino
Garnelen in Knoblauchöl
16,90 €
Vitello Tonnato
Kalbfleisch mit Thunfischcreme
14,90 €
Fegato di Vitello al Balsamico
Kalbsleber mit Balsamico
14,90 €
Carpaccio di Barbabietola
Rote Bete auf Rucola und gebratene Pfifferlinge
16,90 €
PRIMI PIATTI – Pasta
Tagliatelle Villa Vigna
Tomaten-Sahne, Pfifferlinge & Rumpsteak Spitzen
19,90 €
Penne all'Amatriciana
Tomatensauce & Speck
14,90 €
Penne all‘arrabbiata
in scharfer Tomatensoße
12,90 €
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch & Olivenöl
12,90 €
Spaghetti con Scampi Aglio e Peperoncino
Scampi, Knoblauch, Peperoni und Olivenöl
21,90 €
Penne al Curry
Penne in Curry-Sahnesauce und Schweinefilet
17,90 €
Spaghetti Mare e Monti
mit Scampi und Pfifferlingen
21,90 €
Spaghetti alla Puttanesca
Thunfisch, Oliven, Kapern & Tomatensauce
14,90 €
Tagliatelle mit Pfifferling im eigenen Sud
16,90 €
Spaghetti all‘e Cozze
mit Miesmuscheln
18,90 €
PESCE – Fischgerichte
Knurrhahn im Pfännchen gegart
22,90 €
Seezunge in Butter oder in Olivenöl gebraten
29,90 €
Quattro Gamberoni alla Griglia
Vier Riesengambas vom Grill
28,90 €
CARNE – Fleischgerichte
Saltimbocca di Maiale Iberico
Iberico-Schwein mit Salbei und Schinken
21,90 €
Bistecca di Manzo alla Griglia
Gegrilltes Rumpsteak
26,90 €
Fegato di Vitello con Cipolle
Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln
19,90 €
Argentinisches Rinderfilet vom Grill
29,90 €
Portion Pfifferlinge als Beilage
7,90 €
PIZZA
Pizza Gorgonzola und Lachs
19,90 €
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella
10,90 €
Pizza Milano
Salami aus Mailand
14,90 €
Pizza Diavoletto
scharfe Salami, Paprika
15,90 €
Pizza Prosciutto e Funghi
Kochschinken und Champignons
16,90 €
Pizza Tonno e Cipolla
Thunfisch und Zwiebeln
14,90 €
Pizza Salami Piccante e Gorgonzola
scharfe Salami und Gorgonzola
16,90 €
Pizza Parma
Parmaschinken, Rucola und Parmesan
18,90 €
Pizza Crostone
rustikale, gefaltete Pizza mit Parmaschinken, Rucola, frischen Tomaten und Parmesankäse, ohne Tomatensoße
19,90 €
Pizza Simone
Salami, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Sardellen
18,90 €
Pizza Elton
Sardellen, Kapern und frische Tomaten
15,90 €
INSALATE – Salate
Gemischter Salat mit Schafskäse und Walnüssen
Insalata con Feta e Noci
17,90 €
Insalata con Formaggio di Capra
Gemischter Salat mit Ziegenkäse
15,90 €
Insalata con Scampi
Gemischter Salat mit Scampi
21,90 €
Insalata Elisa
Gemischter Salat mit Kochschinken, Mais und Ei
17,90 €
Insalata Paesana
Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei, Tomaten and Zwiebeln
18,90 €
Insalata di Pomodoro e Cipolla
Tomaten-Zwiebel-Salat
8,90 €
Insalata con Petto di Pollo e Funghi
Gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Champignons
24,90 €
BEILAGEN
Gemischter Salat
Insalata Mista
4,50 €
Patate Arrosto con Speck
Bratkartoffeln mit Speck
4,50 €
Purea di Patate
Kartoffelpüree
4,50 €
Verdure Mediterranee
Mediterranes Gemüse
4,50 €
Grüne Bohnen in Speckmantel
4,50 €
Patate al Rosmarino
Rosmarinkartoffeln
3,90 €
Spaghetti Aglio e Olio
5,90 €
Patatine Fritte
Pommes mit Ketchup & Mayo
4,90 €
Rösti di Patate
Kartoffelrösti
5,90 €
SALSE – Soßen
Grüne Pfeffersoße
Salsa al Pepe Verde
4,90 €
Salsa ai Funghi
Champignonsoße
4,90 €
Salsa al Vino Rosso
Rotweinsoße